Forum Top Ad MOBILE Smallest

Collapse

Mededeling

Collapse
No announcement yet.

Chocolademousse

Collapse
Dit topic is gesloten.
X
X
 
  • Filter
  • Tijd
  • Geef Weer
Clear All
new posts

    Chocolademousse

    Korting op 420shop
    Hierbij een traditioneel recept van chocolade mousse, deze mousse is behoorlijk zwaar maar ontzettend lekker.


    #Chocolademousse#: (4 personen)
    -5 eieren (gesplitst)
    -200 gr.Chokolade puur
    -4 zakjes vanille suiker
    -2 eetlepels suiker (witte basterdsuiker)
    -125 ml slagroom
    Bereiding: (gebruik een mixer)
    (tip: ontvet de schaal waar je eiwit in klopt met azijn en zout, spoel af met warm water)
    -neem een pan met water en zet daar een schaal met chocolade in (au bain marie) zorg ervoor dat de schaal chocolade het water niet raakt. Laat de chocolade langzaam smelten, en zet daarna weg....... (ik gebruik goede pannen met een vuurtje eronder........



    -spilts de eieren, en klop het eigeel met vanille suiker tot een schuimige massa.




    -klop de eiwitten tot ze vast is (hou de schaal ondersteboven) in de ontvette kom.



    -klop de slagroom met extra suiker tot deze ook vast is.

    -doe de opgeklopte slagroom samen met het eigeel en spatel deze goed, vervolgens de gesmolten chocolade erdoor spatelen.






    -de eiwitten doe je vervolgens langzaam onder voortdurend spatelen door de chocolademassa (spatel luchtig)


    -giet de massa in schaaltjes of wijnglazen, doe er een plastic folie over en zet 3 uur in de koelkast.


    -garneer af met een toefje slagroom.
    sigpicDoe wat je wilt....kletsen doen ze toch!!!

    #2
    Re: Chocolademousse

    heey kwekermans
    mijn meisje ik gek op choco mouse
    van de week vroeg ze of ik dat kon maken zei ik haar moet in de winkel kijken
    of ze daar een pakje van hebben bijvoorbeeld van koopmans ofzo
    maarja nu heb ik het van het merk KWEKER dit ga ik op kort termijn maken

    ik laat het weten hoe mij het heeft gesmaakt

    Comment


      #3
      Re: Chocolademousse

      lijkt me eenvoudig om te doen es proberen binnenkort
      Het leven is als een neus, je moet er uit halen wat er in zit.

      Comment


        #4
        Re: Chocolademousse

        oeoeoeoeoeh, de meeste vrouwen vallen voor een goeie chocolademousse
        misschien een paar drupjes wietolie van wernhard bruining erdoor??

        Comment


          #5
          Re: Chocolademousse

          Waren verdomd lekker, bedankt kweker .

          Grtz

          Comment


            #6
            Re: Chocolademousse

            @furo....: eenvoudig ziet het eruit idd. is het ook wel...gewoon eens proberen....
            @zwof: ik doe NOOIT bijzondere kruiden en toevoegingen aan mijn recepten best zonde vind ik.....
            @bobo: best wel he.....heb er nog 10 achter gehouden hahahahha
            sigpicDoe wat je wilt....kletsen doen ze toch!!!

            Comment


              #7
              Re: Chocolademousse

              een delicatesse was het Kweker ,je kend er wat van grtzzzzzzzz
              Stay calm. Everything is going to be okay. There will be marijuana giveaways

              Comment


                #8
                Re: Chocolademousse

                kijk dat hoor ik graag, iedereen was er over te spreken en was beregezellig.....
                Was leuk je er ook eens bij te hebben latindos.......tof man........
                sigpicDoe wat je wilt....kletsen doen ze toch!!!

                Comment


                  #9
                  Last edited by Miss-Greenthumb; 13 December 2009, 12:16.

                  Comment


                    #10
                    Re: Chocolademousse

                    't was de reis dubbel en dwars waard toppie kwek

                    Comment


                      #11
                      Re: Chocolademousse

                      @ kweker : ojee heb ik iets gezegd dat in de buurt van heiligschennis komt

                      Comment


                        #12
                        Re: Chocolademousse

                        @zwof: hoezo? met je wietolie....nee hoor....ik hou gewoon mijn recepten puur zoals ze zijn, meer niet wat jij er eventueel mee doet moet je zelf weten lol....vind het wel zonde als iemand een recept wat lekker en mooi is gaat verkrachten door middel van die dingen er door mengelen......... toch???????? waarom zou je dat doen...zodat iemand anders kan gaan spacen.....no thanks.....lol.........
                        sigpicDoe wat je wilt....kletsen doen ze toch!!!

                        Comment


                          #13
                          Re: Chocolademousse

                          Ach, het was niet eens serieus bedoeld namelijk, maar ik kreeg de caps van je
                          Ik maak mijn soep zelfs liever zonder boullionblokje, dus ik weet wel wat je bedoelt.

                          Comment


                            #14
                            Re: Chocolademousse

                            lol, "ik kreeg de caps van je"????????????
                            sigpicDoe wat je wilt....kletsen doen ze toch!!!

                            Comment


                              #15
                              Re: Chocolademousse

                              nooit in hoofdletters

                              ennuh... kweker... die mousse... DAMN WAT LEKKER :O
                              ben een echte mousse liefhebber, maar zelden kom ik ze tegen waar ik een 2de portie van zou willen... tis dat die zo enorm machtig was.. maar pffffffffffffff JUMJUMJUMJUMJUM

                              heb het recept even gebookmarked en doorgestuurd naar ons mam
                              sigpic
                              Kruimel um, draai um, steek um op en paas um door.

                              Comment

                              Bezig...
                              X