Er was een nieuweling die "zwarte wiet" had en zich afvroeg of het spul verpest was:
Die discussie is gesloten en de aanstichter verbannen (terecht) maar ik was net bezig een antwoord te formuleren. Dat zet ik dan maar even in de chat...
Ik probeer namelijk juist om mijn wiet donkerbruin te curen. Hier bijvoorbeeld:
maroc_jamaica1.jpg
Links ligt een brok zelf gecurede Maroc; rechts een topje gekochte Jamaica (7.50 euro/gr bij 't Grasje in Utrecht)
Het proces is eenvoudig: Aanstampen, luchtdicht verpakken, 3 dagen op 35 graden laten sudderen, snel drogen. Klaar.
Ik heb alleen een schimmelprobleem. Na 3 dagen begint de wiet duidelijk aangetast te raken. Het brok op de foto is er goed van afgekomen, maar ik heb ook grammen moeten weggooien die helemaal ondergeschimmeld waren. Blijkbaar zit er nog genoeg zuurstof in de zak om schimmel in leven te houden. Ik probeer het nu helemaal zonder lucht, door de wiet eerst te "spoelen" met helium voor ik de zak dichtdoe. Ik ben in dag 2 van het experiment, dus morgen of overmorgen weet ik meer.
Ik was dus nogal verbaasd over de persoon van die gesloten/verbannen discussie. Die grapjas heeft blijkbaar een methode om mooie donkere toppen te maken zonder schimmel, zonder helium, en zonder een flauw idee. Ik had dat graag van hem willen leren. Maar helaas...
Die discussie is gesloten en de aanstichter verbannen (terecht) maar ik was net bezig een antwoord te formuleren. Dat zet ik dan maar even in de chat...
Ik probeer namelijk juist om mijn wiet donkerbruin te curen. Hier bijvoorbeeld:
maroc_jamaica1.jpg
Links ligt een brok zelf gecurede Maroc; rechts een topje gekochte Jamaica (7.50 euro/gr bij 't Grasje in Utrecht)
Het proces is eenvoudig: Aanstampen, luchtdicht verpakken, 3 dagen op 35 graden laten sudderen, snel drogen. Klaar.
Ik heb alleen een schimmelprobleem. Na 3 dagen begint de wiet duidelijk aangetast te raken. Het brok op de foto is er goed van afgekomen, maar ik heb ook grammen moeten weggooien die helemaal ondergeschimmeld waren. Blijkbaar zit er nog genoeg zuurstof in de zak om schimmel in leven te houden. Ik probeer het nu helemaal zonder lucht, door de wiet eerst te "spoelen" met helium voor ik de zak dichtdoe. Ik ben in dag 2 van het experiment, dus morgen of overmorgen weet ik meer.
Ik was dus nogal verbaasd over de persoon van die gesloten/verbannen discussie. Die grapjas heeft blijkbaar een methode om mooie donkere toppen te maken zonder schimmel, zonder helium, en zonder een flauw idee. Ik had dat graag van hem willen leren. Maar helaas...
Comment