Vraag bananen

[Eurogro]

HalloMede Dammes verwenders
vraag ik lees van alles en nog wat over onderanderen bananenschillen
maar hoe en wat met de banaan zelfs heb een aantal overrijp Kun je die ook gebruiken net als de schil
of zit er te veel suiker in
kom met jullie advies en ervaring

[Slome Joop]

Ik zou overrijpe bananen nooit aan de grond toevoegen, maar er altijd bananenfritters van maken

Als de bananen hier overrijp zijn is het feest, vooral als ze echt niet meer lekker zijn voor zo te eten (niet rot natuurlijk), dat betekend namelijk bananenfritter tijd. Mijn kinderen en ook ik zelf zijn er dol op. Hier het recept:

Banana Fritters


Ingrediënten:

• 5 rijpe bananen
• 175 gram bloem
• 1 tl kaneel
• 1 tl nootmuskaat
• 1 zakje vanile suiker
• 25 gram bruine suiker
• olie

Bereiding:

• In een grote kom de bananen pletten met een vork.
• Voeg kaneel, nootmuskaat, vanile suiker en bruine suiker toe en meng alles goed door elkaar.
• Voeg op het eind de bloem toe en meng weer goed door.
• Doe een flinke laag olie in een koekenpan en verhit op middelmatig vuur.
• Schep met een jus lepel een stuk of 4 hoopjes beslag in de pan, plus minus 3 minuten bakken, halverwege keren.

Let op de olie moet heet zijn, maar niet te heet, anders brand de boel aan!
Als de boel te veel aan de pan plakt, dan iets meer bloem mee mengen.

Dit recept heb ik zelf samengesteld, geïnspireerd door de vele (niet voledige) recepten die te vinden zijn op het net. Mokko van Ras Kitchen was de eerste die mij inspiratie gaf, hoewel het in zijn filmpje niet helemaal goed ging

[Hork]

Ik kweek op steenwol, het enige dat ik de planten geef is de fles!